Det är matgrossisten Servera som i flera fall begärt överprövning och fått gehör för att kommunala upphandlingar av livsmedel ska göras om. Oftast handlar det om att kommunerna krävt att kött och mjölk ska produceras i enlighet med svenska djurskyddsregler, vilket enligt domstolsutslagen strider mot EU:s regler att alla leverantörer ska behandlas lika.

Servera betonar att deras kritik och rättsliga agerande mot kommunernas matupphandlingar inte handlar om djurskydd, utan om att kommunerna ställer krav de inte kan kontrollera.

Det senaste fallet gäller Sigtuna som efter en dom för ett par veckor sedan måste backa bland annat på kravet att djurtransporter till slakt inte får överstiga åtta timmar. Rättvik har också gått på pumpen i förvaltningsdomstolen; i fjol förlorade kommunen en rättslig prövning av en upphandling värd 3 miljoner kronor. Men kommunen har inte mildrat kraven på djurskydd. I stället har man skrivit in i detalj vilka kriterier som leverantörerna ska uppfylla och tagit bort den generella hänvisningen till svenskt djurskydd. Servera har överklagat igen och hävdar att kraven i vilket fall som helst är hårdare än i andra EU-länder. Fallet har ännu inte avgjorts.

– Vår upphandling gäller så små nivåer att vi hade kunnat backa. Men det måste till en prejudicerande dom, och enligt den expertisen vi tagit råd av har vi rätt, säger Jonny Jones (C), tidigare kommunalråd i Rättvik och nu kommunfullmäktiges ordförande.

Mårten Kierkegaard

marten.kierkegaard@vision.se